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カップケーキ

とにかく

甘いので

私はほとんでいただきません。

でも家族が好きなので

ときどき

買います。

中でも

これは美味しかったです。


「スプリンクルス」という

カリフォルニアのスイーツショップ。

マンハッタンにも

ショップがあります。

見た目も

クリーンでおしゃれです。

IMG_2645.jpg

家族の中で

一番人気は

右下の

ピンクのハート付き。

ビターチョコレートのスポンジケーキと

クランベリーのフロスティング。


次が

左下の

ソルティーカラメル。


私はこの二つを

一口づつ。

残りは

大喜びで

食べてくれる

我が家のボーイズが

ペロリ。


3人家族なのに

4つ買うのは

ボーイズの大きい方が

大の甘党、

英語では sweet tooth だから。笑


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2019年2月26日 09:00Comment(2)

NYでうなぎブーム!?

最近ニューヨークで

うなぎを始めたという

レストランについてよく聞きます。


でも安いものではないので

尻込みしていたら

大好きなレストランで

うなぎスペシャルを

始めたというので

行ってきましたーー!


ニューヨークで

蕎麦屋からしゃぶしゃぶ店まで

ありとあらゆる

和食レストランを経営する

和食王が出した

うなぎスペシャルが

こちら!

IMG_2621.JPG

Sakagura East Village
お店のリンク↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

*https://www.sakagura.com/eastvillage/

うなぎ、重なっています!!!笑

ふっくらしたうなぎがたっぷり!

そして

ニューヨークでは

なかなか重要視されない

ご飯が美味しい!!

お吸い物も美味しかったけど

山椒の実の漬物が

美味しかったー。

IMG_2625.JPG

そしておすすめの

そばピザ!?

そば粉を使った生地に

自然栽培されたきのこがたっぷり。

味噌で味付けされていてトマトの組み合わせが

最高!


IMG_2623.JPG


ニューヨークで

こんな本格的なうなぎが

食べられるとは驚きでした。

いい時代になったなー。


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2019年2月14日 10:28Comment(0)

ラズベリー

ブルーベリーなどベリー系の

生ジュースを

家で作っているというはなしを

会社の先輩から聞いて

作ってみました。

私はラズベリーが好きなので

ラズベリーをたくさん買って来ました。

まず

お砂糖で煮て

IMG_2460.JPG

そして

こしました。

IMG_2462.JPG

ジュースの方は

炭酸水にまぜて....

IMG_2481.JPG

おいしい

自家製

ラズベリージュース!

IMG_2467.JPG

そして

残ったカスも

もったいないので、

キッシュを作った後に

余ったパイ生地を使って

クッキーを

作りました。

IMG_2464 2.JPG

クッキーはほとんど作らないので

どうやって畳んでいいのかわからず

適当につまんで見ました。

なかなか可愛い形になった...

と思ったら

IMG_2468.JPG

失敗。笑

この日いらした

お客様にだせませんでした。


でも後で食べたら

味は

美味しかったです。


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2019年1月30日 09:00Comment(2)

「なんちゃってポット・オー・フー」

元ニューヨーカーで

今は日本で

執筆活動などをされている

素敵な友人のレシピ。

彼は辛いときに

これを

つくるそうです。


私はべつに辛かったわけではないのですが

いつも色々と家事も手伝ってくれる

主人が腰痛で動けず

連日パタパタしている中、

腰痛治療のためにも

体があたたまる美味しいものが

つくりたくて思い出しました。


とても簡単で美味しくて

おしゃれ!!!

IMG_1582.JPG

でも、これに我が家では

サイドにご飯が出てくるのが

おしゃれになり切れない

(なぜか生まれてこのかたずっと

食べ盛りの)子育て中の身。笑


ブイヨンが足りず

(あいかわらず詰めが甘いぞ、自分)

少し塩を足したのですが

せめてここは

オサレにしようと

いただき物の

オサレな塩を使いました。

IMG_1578.JPG

オサレな気分で

美味しいディナーとなりました。

素敵なレシピを

ありがとう♡




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2018年11月29日 12:10Comment(1)

トレジョのカップ麺

Trader Joe'sという

全米展開する

人気スーパーマーケットで

カップ麺を販売。

噂を聞いて買いに行ったのですが

いつも売り切れ。

最近になってようやく

買えるようになりました。

そこで早速購入!!!

2種類あって

チキンと味噌。


味は個人の好みなので

ここから先はあくまでも

私の個人的な見解です。

IMG_1329 2.jpgIMG_1273.JPG

共に「ラーメン・スープ」とありますが、

基本、スープだと思って

食べないとがっかりします。


まず、麺がライスヌードルっぽい味がします。

IMG_1331.JPG

チキン味のスープは

なかなか美味しいです。

ただ、これもラーメンの汁ではなく

チキンスープです。

麺の入ったスープです。

アメリカで言う

チキン・ヌードル・スープの

アジア風味といったところでしょうか。


味噌味も同じで

味噌汁に

白い麺が入っています。

IMG_1274.JPG

カップラーメンだと思って

意気揚々と食べたジャスティンは

がっかり。笑


でも私は

ランチの「ちょい足し」に最適!と

思いました。


ということで、

買い込んだラーメン・スープは

私が会社に持っていって

楽しみます♩



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2018年11月13日 09:00Comment(2)
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