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「なんちゃってポット・オー・フー」

元ニューヨーカーで

今は日本で

執筆活動などをされている

素敵な友人のレシピ。

彼は辛いときに

これを

つくるそうです。


私はべつに辛かったわけではないのですが

いつも色々と家事も手伝ってくれる

主人が腰痛で動けず

連日パタパタしている中、

腰痛治療のためにも

体があたたまる美味しいものが

つくりたくて思い出しました。


とても簡単で美味しくて

おしゃれ!!!

IMG_1582.JPG

でも、これに我が家では

サイドにご飯が出てくるのが

おしゃれになり切れない

(なぜか生まれてこのかたずっと

食べ盛りの)子育て中の身。笑


ブイヨンが足りず

(あいかわらず詰めが甘いぞ、自分)

少し塩を足したのですが

せめてここは

オサレにしようと

いただき物の

オサレな塩を使いました。

IMG_1578.JPG

オサレな気分で

美味しいディナーとなりました。

素敵なレシピを

ありがとう♡




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2018年11月29日 12:10Comment(1)

トレジョのカップ麺

Trader Joe'sという

全米展開する

人気スーパーマーケットで

カップ麺を販売。

噂を聞いて買いに行ったのですが

いつも売り切れ。

最近になってようやく

買えるようになりました。

そこで早速購入!!!

2種類あって

チキンと味噌。


味は個人の好みなので

ここから先はあくまでも

私の個人的な見解です。

IMG_1329 2.jpgIMG_1273.JPG

共に「ラーメン・スープ」とありますが、

基本、スープだと思って

食べないとがっかりします。


まず、麺がライスヌードルっぽい味がします。

IMG_1331.JPG

チキン味のスープは

なかなか美味しいです。

ただ、これもラーメンの汁ではなく

チキンスープです。

麺の入ったスープです。

アメリカで言う

チキン・ヌードル・スープの

アジア風味といったところでしょうか。


味噌味も同じで

味噌汁に

白い麺が入っています。

IMG_1274.JPG

カップラーメンだと思って

意気揚々と食べたジャスティンは

がっかり。笑


でも私は

ランチの「ちょい足し」に最適!と

思いました。


ということで、

買い込んだラーメン・スープは

私が会社に持っていって

楽しみます♩



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2018年11月13日 09:00Comment(2)

あいかわらずお弁当


ジャスティンの

中学校では

お昼時間内なら

外食することが許されていて

お友達の多くは

ピザとかベーグルとかを

食べに行くそうです。

ジャスティンも最初は行っていたのですが

「お昼にピザとかベーグルとか食べたくない」

という理由で

お弁当が圧倒的に多いです。

IMG_1320 2.jpg

照り焼きチキン、冷凍たこ焼き、そして卵焼き。

海老のふりかけは

日本で購入したもので

ジャスティンのお気に入り。


大変だけど

「ママのお弁当が一番おいしいから」

と言われると

一生懸命に作っちゃう母です。
(その割には冷凍食品も大活躍していますが。笑)


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2018年11月 9日 09:00Comment(4)

派手に転びました

わりとよく転ぶ私ですが

今回は

本当に久しぶりでした。

雨の日の夜、

仕事帰りに

よそ見しながら歩いていて....


通りに新しくできたお店を見ながら

『おーーー!

大好きな日本のシュークリームのお店が

オフィスの近くできたって聞いていたけど

ここだったんだーーー!!!

買おっかなー、どーしようーかなー♡』

IMG_1314.JPG

なーーんて

考えながら歩いていたら

突然目の前が

真っ黒に!!!

ウギャ!!!

IMG_1315.JPG

手前ゴミ袋に

つまずいて奥のゴミ袋に

顔を突っ込みました。

マジ!?


真後ろにいた男性が

「Are you alright? (大丈夫ですか?)」と

なんども聞いてくる。

恥ずかしくて

「I'm okay. I'm fine. (大丈夫です)」と

私も繰り返すが

なんども心配そうに聞いてくる。

かなり派手に転んだらしい。


あとで見たら

ヒザを擦りむいていましたが

それだけ。

どうやら、ゴミ袋が

クッションとなり _| ̄|○

大事にはいたらなかったようです。

嬉しいのか、悲しいのか(苦笑)。


転び損はくやしいので(???)

お店に入ると

IMG_1317.JPG

ほぼ売り切れ。

好きなプレーンがなかったので

プレーンに一番近い

「クレームブルレ」を購入。

IMG_1319.JPG

美味しかったです。

でもやっぱり

プレーンが一番。

こんどまた買いに行こっと。


食べたあと

お風呂に入ったら

擦りむいたヒザが

痛かった。トホホ


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2018年11月 8日 11:07Comment(2)

ミシュラン2番目に安い店

ミシュランガイドの星を獲得した

世界のレストランの

安いランキング

香港店が

2位を獲得している

ティム・ホー・ワン。

ニューヨーク店に行ってきました。

IMG_1122.JPG

開店15分前に行ったら

すでに行列です。

なんとか第1ラウンドで席につけましたが

開店5分前に並んだ人は

1回転するのを

待たなければいけない状況。

人気です。

IMG_1127.JPGIMG_1131.JPG

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IMG_1128.JPGIMG_1126.JPG

IMG_1129.JPGIMG_1133.JPG

ここからは個人的な意見です。

お店の大人気メニューですである

ベイクト・チャー・シュー・バオは

皮が甘すぎて私の好みではありませんでした。


エビのチョンファンが最高でした!

そして大根もちは

魚ベースで

おそらく今まで食べた大根もちの中で

一番美味しかった。

そして

辛味が本当に辛くて美味しかった。


また行って

次はもっと別なものを

試してみようと思います!


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2018年10月19日 09:00Comment(0)
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