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気軽にクッキング「肉じゃがならぬ肉ヒカマ」

Update: 2011年1月21日

ニューヨーク、博多TONTONの萩原シェフが、日本では見慣れない野菜「ヒカマ」を使っておかずの定番“肉じゃが”をアレンジした料理「肉じゃがならぬ肉ヒカマ」を紹介します。

企画協力：HAKATA TONTOＮ
ディレクター:茂山史良／カメラ：輿水　卓／音声：羽生有希／編集：神野ひろ子／プロデューサー:浦部靖己

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