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気軽にクッキング「米ナスと豚肉の味噌炒め」

Update: 2010年12月24日

ニューヨークの博多TONTONの萩原シェフが、皮が固そうで料理しにくいと思われがちな米ナスを、簡単な下ごしらえでおいしくできる料理をご紹介します。

企画協力：HAKATA TONTOＮ、鶴味噌醸造 www.tsurumiso.jp, namikura.shop-pro.jp
ディレクター:茂山史良／カメラ：輿水　卓／音声：羽生有希／編集：神野ひろ子／プロデューサー:浦部靖己

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