TOP > ブログ> Kaoriko Kuge's Blog > クッキング

BLOG
ブログ

ENのシェフが...


ワオ〜!!!

以前番組でもお世話になった

ENのあべシェフが

マーサ・スチュアートと

スヌープ・ドッグの料理番組に

出演〜。

びっくり〜。

(*マーサとスヌープのコンビも

びっくりですが^^;)

セレブ・シェフの仲間入り〜。

IMG_3300.JPG


ツイート  LINEで送る
2017年2月13日 21:11Comment(0)

頑張って作ったけど...

美味しくなかった

ということ

ありますよね。

んーー、

この

マフィン・ミックス

失敗。

せっかく

ジャスティンが

作ってくれたのに

残念!

IMG_3014.JPG


ツイート  LINEで送る
2017年2月 2日 09:00Comment(0)

雲丹醤

随分前に日本からきた

友人にいただいた雲丹醤。

FullSizeRender.jpg

使い方もよくわからなくて

ネットで調べたところ

雲丹パスタに使うと美味しいとのことでした。

でも、やっぱりもったいなくて

置いたままになっていました。

そんなとき、

友人にイタリア街で買ったパスタをいただいたので

思い切って使うことにしました。

具は海老と貝柱。

諸事情で雲丹は今回パス(笑)。

ソースは

雲丹醤、生クリーム、塩、胡椒だけ。

すごーーく簡単で

すごーーーーく美味しかったです。

IMG_2987.jpeg


雲丹醤、なかなかの優れものですね。






ツイート  LINEで送る
2017年1月28日 09:00Comment(0)

おまけ

過去2つの投稿のおまけです。

お気づきの方も多いかと思いますが、

テーブルクロスが新聞だった理由は:

ロブスターは殻を割ったりするときに

汁が飛んだりして

テーブルが汚れます。

お客様が汚れを気にせずに

気持ちよく食べられるように

新聞なわけです。

でも、まるでそれがスタイルのように

お洒落なテーブルセッティング。

デザートの前に

みんなで一気にグチャグチャ〜!!!!とお手伝い。

新聞を丸めて捨てました。

このときに

「フォークとかナイフを

巻き込まないように

気をつけてね〜〜〜!!!」と言われ、

手元を見ると

今にも巻き込まれそうなフォークが...

危ない、危ない!!^^;

IMG_2930.jpg


ツイート  LINEで送る
2017年1月25日 09:00Comment(0)

いただいたもの

(昨日の投稿の続きです〜)

そして、友人が準備してくれたのは

ロブスター!!!!

それも一人一尾。

IMG_2933.jpg

豪華です \(*T▽T*)/

ブロンクスにあるアーサーアベニューという

イタリア街まで買い出しに

行ってくれたそうです。

そして、ロブスターを蒸した水で

茹でたイタリア街の生パスタで

ロブスター&からすみパスタ。

IMG_2942.jpg

デザートは一緒に招かれた友人が

持ってきてくれた

手作りの

花びら餅〜〜〜〜☆

これに合わせて久しぶりにお抹茶も

いただきました。

IMG_2945.jpg

アペタイザーからデザートまで

全て手作り。

なんと贅沢なディナー。

素晴らしいお料理はもちろんですが、

やはり

何よりも、

気の置けない友人と過ごす

暖かい時間が

一番のご馳走。

弾む会話で

あっという間に時間が過ぎた

幸せな一夜でした。






ツイート  LINEで送る
2017年1月24日 17:48Comment(3)
1 2 3 4 5

Profile

Kuge KAORIKO
KUGE
rss

Recent Posts

カテゴリー/Categories

月別アーカイブ/Archives

Search

FCI TV SCHEDULE
放送局・スケジュール

お住いの地区をクリック/Find FCI in your area
NY/NJ/CT Washington DC Chicago Los Angeles San Francisco Seattle Hawaii 放送に関するお知らせ
Back to Page Top