夏といえばアイスクリーム！
今回のトレンディliciousではリポーターのメロディーがニューヨークの最新アイスをご紹介します！

まず訪れたのは、 チャイナタウンにあるMinus Celsius Ice Cream。 ここで食べられるアイスクリームは、スクープではない珍しい形！このアイスクリームは タイの定番ストリートフード。 去年の夏に初めてニューヨークに上陸してから人気で、 Minus Celsiusは一番新しい専門店です。 アイスは一つ一つ、 マイナス３２度に冷やした鉄板の上でmade to order。まず材料を鉄板に乗せて混ぜ合わせ、 混ざったら平らに伸ばします。 固まったらヘラで削って、ロール状のアイスが完成！ さらに、Minus Celsiusではトッピングが無料で、乗せ放題なんです！

同じくチャイナタウンにあるSilk Cakesでは、 アイスとアメリカの人気スイーツを融合した ハイブリッド・アイスがこの夏限定で販売しています。 それがこのIce Cream Cupcake！ Ice cream cupcakeというとカップケーキ型のアイスが普通ですが、 ここではお店人気のカップケーキにアイスをスクープごとトッピング。 種類は３つ。私はエッグ・カスタードを頂きました。

そして、ローワー・イースト・サイドにある人気アイスクリーム店Morgenstern'sにはこの夏、ユニークな新フレーバーが登場しています。この真っ黒なアイスの正体は、新フレーバーのcoconut ashアイスクリーム。ベースはココナッツミルクとクリームで、この黒色の正体はココナッツの皮を燃やして出来た活性炭。

どうしてこんな真っ黒なアイスクリームなんでしょうか？インタビューで聞いてみました！答えは動画でチェック！

Minus Celsius Ice Cream

Silk Cakes

Morgenstern's Finest Ice Cream

ディレクター：中山　早織 | カメラ：二日市　匡男 | 編集：菅野　真由 | プロデューサー：浦部 靖己