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ビーツを使ったパスタ / ひでこコルトン 2012.07.06
映像の著作権により動画配信できないものがごさいますので、あらかじめご了承下さい。

アメリカの"旬の食材"を使った料理をニューヨークのカリスマ料理家とトップシェフの2人の料理人に紹介してもらうコーナー「いま旬クッキング」。1回目は料理家ひでこ・コルトン先生のビーツを使ったパスタを紹介します。

ディレクター:茂山史良、中山早織/編集:神野ひろ子/カメラ:輿水卓/
音声:小室洋志/
カメラアシスタント:森田アンドリュー/プロデューサー:浦部靖己

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