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お友達がくる

うちに

ジャスティンの

お友達がきます。

準備完了!!笑

IMG_2872.JPG


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2019年3月19日 09:00Comment(2)

たまご餡かけチャーハン

家の近くにあった

お気に入りの中華料理店が閉店して

しばらくが経ちます。

日本人好みの中華料理で

ニューヨークで暮らす日本人の間では

有名な存在だったのですが

残念です。


そこの名物だった

たまご餡かけチャーハンが

食べたくなり

見よう見まねで作ってみました。

IMG_2837.JPG

人参、とうもろこし、玉ねぎ、マッシュルームなどで

普通にチャーハンを作り、

その上にエビとほうれん草と

鶏がらスープで作った

たまごの餡かけ。

*お店のチャーハンはたまごは卵白のみでしたが
私は黄身がもったいないので両方使いました。

なかなか美味しかった!


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2019年3月18日 09:00Comment(2)

内田裕也さん

何年か前に

NYのオフィスに

立ち寄っていただき

阿部知代さんが

私にも紹介してくださいました。


オフィスに入ってこられただけで

部屋全体の空気が変わり

ロックンロールの

強烈なオーラを

今でも

はっきりと覚えています。


ほんの少しの時間でしたが

とても印象的でした。


心より

ご冥福をお祈り申し上げます。


写真.jpg


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2019年3月17日 21:11Comment(0)

お弁当箱

この半年で

お弁当箱1個

お弁当袋3個を

ダメにしたジャスティン。

*お弁当箱とお弁当袋1セットを紛失、
お弁当袋1個は内側のアルミシートがズタズタになり(原因不明)、
もう一つのお弁当袋はしっかり閉めていたはずのお弁当箱が開いて
(原因不明)麻婆豆腐がこぼれ臭いが取れなくなった。

ということで

結論はこれです。

IMG_2907.JPG

はい。そうです。

紙袋です。

それもどこかのお店でもらった

紙袋をリサイクル。

IMG_2906.JPG

中のお弁当箱も

レジ袋に

タッパーにしました。


もんくある!?


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2019年3月15日 09:00Comment(0)

ニューヨーク

きれいな空!

気温も11℃と久しぶりに二桁です。

IMG_2943.JPG


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2019年3月14日 11:03Comment(0)

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