いつのまにか...
大きくなったものです。
ペンキ塗りのため
クロゼットの中から出したものを
片付けながらしまっています。
懐かしいものが色々と出て来ます。
いつのまにか大きくなりました。
背も靴のサイズも私より大きくなりました。
体もそうですが、
態度も大きくなりました。爆笑
思春期真っ只中の13歳です。
バジル
ジャスティンが初めてのアルバイトで
同じマンションの知り合いが旅行中、
植木の水やりをしました。
そのとき、お駄賃のおまけとして
バジルの植木をいただきました。
大事に育てて
どんどん大きくなりました。
*いただいた当初の写真です。
私が「そろそろ食べようか?」と言ったら
軽蔑の眼差しで
「食べない」と即答されてしまいました。汗
しかしそれからまた1週間経ち
さすがに葉を摘んであげる必要がでてきて
畏れ多くも(笑)
その葉をいただくことになりました。
ということで、
最強のゴールデントリオ!!!
トマト、バジル、モッツァレラチーズ♡
これにオイルサーディンを加えて
パスタを作りました。
たっぷりの自家製フレッシュバジル、最高でした!
だるま
家族のように
ジャスティンを可愛がってくれる
アーティストの友人が
高校受験中の
ジャスティンに
だるまを
手作り。
実は2個目で
大きい方が
中学受験のときに
作ってもらったもの。
この時は
みごと!第一志望校に受かりました。
今回も高校受験の願いを込めて
ジャスティンが
片目を入れました。
入れた目が小さくて
だるまが
驚いているみたいに見えると
2人で大笑い。
驚くべき結果が出るのか!?
来年のお楽しみです♪
コロナ禍の受験で
色々と不安もあるけど
不思議と気持ちが落ち着きました。
過保護です
お友達と
セントラルパークで遊ぶ約束の日。
ジャスティンが喉の奥が痛いと言うので
急遽、家族会議。
まず、万が一のことを考えて
セントラルパークは中止です。
ジャスティンはがっくり。_| ̄|○
なにせ、3月のロックダウン以来初めて
みんなで公園で遊ぼうということに
なっていたので
一人どどめ色のオーラを出して
ソファーでふて寝してしまいました。
ジャスティンは
ほとんど家から出ていないし
症状がある人の家族という理由で、
私たちも2週間隔離するべきなのか?
家族でPCR検査を受けに行くべきか?
色々と考えたあげく
ジャスティンのかかりつけの医師に相談。
すると、医師は
『PCR検査にはまだ早い。
まずはアレルギーの薬を飲んでみて
様子を見るように...』という指示。
実はジャスティンには食物アレルギーがあり
エピペンを持ち歩いているアレルギーっ子です。
言われた通りやってみると
あっという間に喉の痛みもだるさもとれ
顔色も一気によくなりました。
きっと店で買って
テイクアウトしたガスパチョだ...。^^;
気分もよくなったジャスティンは
セントラルパークに行く〜!!!!と
大急ぎで準備して
少しでも早くいけるように
自転車でダッシュ!
で、遊んでいる間
自転車は置いておけないし
(*NYではすぐに盗まれる)
お友達はみんな徒歩なので
私が歩いてセントラルパークまで行き
ジャスティンが乗り捨てた自転車に乗って
家まで帰るという
我ながら過保護だと思う対応です。
普段はここまでしないのだけど
産まれてすぐ母乳のころから
アレルギーに悩まされてきた息子なので
アレルギーのことになると
ついつい過保護になってしまいます。
ヘルメットもジャスティンのもの。
*笑っちゃうほどスポーツ系のものは似合わないですね。
ジャスティンは最近私の背丈を抜きました。
足が私より長く
ジャスティンの自転車では
私の足がつかないことが発覚。苦笑
もともと私は自転車に乗り慣れていないので
フラフラと危なっかしい状態でしたが
なんとか帰宅しました。
久しぶりの自転車に
体がこわばっていたらしく
全身が痛い...
はい!運動不足です!!反省。
真夏にNYで桜餅を作る
ママ友からのおすそ分け。
桜餅....
の材料。
道明寺粉と桜の塩漬けです。
季節外れではありますが
ニューヨークで
作りたての桜餅が食べられるなんて
こんな贅沢ありません。
『あんこは
自分で調達してね♡』
ということで
あんこを
日本食料品店で買って
さっそく
ジャスティンと作りました。
いつもブログを読んでいただいている方々は
よーーーーくご存知と思いますが
私たち(母と息子)は
こういう工作系の料理は(も?)
苦手です。
でも2人でキッチンで
試行錯誤しながら
なにかを作るのは
楽しいからね。
お待たせしました。(誰も待ってない。笑)
(勝手に)恒例の不細工シリーズ、
まず「あんこ」です!
この段階で2人で
『え..?20個もできちゃうの??』
さすがに多くない???』と
大笑い。
先に確認しようよーーーー。笑
だったら材料半分で2回に分けて
作ればよかった...けど
道明寺粉を全部入れて
ふやかしてしまったので
後の祭り。
作り方はとても簡単で
レンジを使って
あっという間に下ごしらえ完了。
問題は最後の「包む」工程です。
不細工シリーズ、続いては...
こちら!!!
すごいですねー。
不細工ですねーー。
もう2人でお腹が痛くなるまで
笑いました。
でもね、
ジャスティン曰く、
「不細工なほど美味しいはずだよ。
だって、不細工なのは
あんこが
入りきらなかったわけだから
あんこがたくさん入っていて
美味しい証拠だよ。」だそうです。笑
いいお皿にのせたら
なかなかステキ!
一番、見た目がよかったのを
最初に...
バルコニーで
いただきまーーーす♡
食べて見たら不細工度数にかかわらず、
すごーーく美味しかった!
桜餅って材料さえあれば
簡単に美味しく作れるのですね。
季節外れではありましたが
とにかく
美味しかったです。
次の一時帰国のお買い物リストに追加決定!