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Facebook LIVEに初挑戦!ハロウィンデザート編

皆様、こんにちは!

いよいよ明後日はハロウィンですね。

IMG_3138.JPG

そこで、先日のFCIのパーティーで50個作った

「パンプキンとヘーゼルナッツチョコレートクリームのミニトライフル」が

ハロウィンパーティーにおすすめなので、

作り方を私の公式Facebookでライブでご紹介させていただきました!

こちらがリンクとなりますのでよろしければ是非ご覧になってくださいね。

超簡単に作れるのがわかるかと思います。

私は料理教室で毎回"ライブ"を2時間行っていますが、

カメラに向かってのライブは初めてなので

はじめちょっと焦ってしまいました、、、汗。

ハロウィンの帽子をかぶっていたので最初のスタートのテンションがかなり高く。。。苦笑

そしてコメントにお答えする余裕もないまま急いでクッキング。

また正午に行ったため(日本は深夜2時)日本の皆様には申し訳なかったりと

改善点が多数あるのですがよろしければ是非ご参考までにどうぞ!

IMG_2702.JPG

FCIのパーティーではこのようにパンプキンクリームを絞ってのせましたが、

ライブでは時間がなかったのでそのままこのようにのせました。

IMG_3139.JPG

このトップに振りかけたLa Maison du Chocolat のココアパウダー

もう最高で、これを一振りするだけでグレードアップしますのでこちらも是非どうぞ。

砂糖は入っておらず、最高級のカカオの味がお口に広がります。

ティラミスにも最高ですよ♪

それでは皆様、どうぞ楽しいハロウィンをお過ごしくださいね!

Have a very happy HALLOWEEN!!!

xoxo, Hideko


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October 29, 2016 6:10 PMComment(0)
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Profile

Colton Hideko Colton
http://www.coltonsnewyork.com

料理家、COLTONS NEWYORK代表取締役。
CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。外資系投資銀行に10年勤務した後、会社を立ち上げる。新聞や雑誌等で幅広く掲載され、2012年より「FCI News Catch!」の料理コーナーに出演中。クラスは日本からお忍びで参加する芸能人や旅行者、そして現地駐在員の奥様でいつも満席。メンバーは1,500名を超える。初めての著書「NYのおもてなしレシピ」が講談社より好評発売中。

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