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Happy July 4th! BBQシーズン到来です♪

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皆様、こんにちは!

今日はアメリカのお誕生日、独立記念日!

本格的なBBQシーズンに突入ですね。

我が家も今夜は盛大にBBQ&メーシーズ花火鑑賞です!!!

ここのところスペインやお仕事諸々で

家族とゆっくり過ごす時間がなかったので、

義理の両親も招いて家族団欒タイム♪

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皆様も今日はBBQされる方が多いと思いますが、

レモンを輪切りにして焼いてみてください。

スモーキーなフレーバーが加わって、これをグリルしたお魚や

ドレッシングに一振りするだけでグーンと味がアップします♡

私はグリルしたチェリートマトに混ぜてあるソースに。。。。

このソースの作り方は改めて料理コーナーでご紹介しますね♪

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冷えたロゼがBBQにもよく合います。

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明日はなんとBBQでおもてなし、料理コーナー撮影です!^^

また追ってアップしますね♪

それでは皆様、

Have a wonderful July 4th!!!!

Eat, Entertain & Enjoy!

xoxo, Hideko

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_________________________
*NYのおもてなし+Life Style Branding*

www.coltonsnewyork.com


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July 4, 2017 12:20 PMComment(0)

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Profile

Colton Hideko Colton
http://www.coltonsnewyork.com

料理家、COLTONS NEWYORK代表取締役。
CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。外資系投資銀行に10年勤務した後、会社を立ち上げる。新聞や雑誌等で幅広く掲載され、2012年より「FCI News Catch!」の料理コーナーに出演中。クラスは日本からお忍びで参加する芸能人や旅行者、そして現地駐在員の奥様でいつも満席。メンバーは1,500名を超える。初めての著書「NYのおもてなしレシピ」が講談社より好評発売中。

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