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母の日にオススメ、バラの香りのデザート

今週火曜日に放送されたAmerica's Kitchen は前回に続いて母の日スペシャル!

デザート編ではバラの香り漂うデザートをご紹介させていただきました。

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■ビデオ&レシピはこちらからどうぞ!

IMG_5661.JPG

 

パスタ同様にアンナちゃんも作れるよう混ぜて固めるだけ、

いたってシンプル、でも最高に美味しく幸せな気分になるデザートなのです♡

まず電子レンジで溶かしたホワイトチョコレートと室温に戻したマスカルポーネチーズを混ぜ、

固めに泡立てた生クリームを混ぜて冷やすだけ♪ 

 

IMG_5636.JPG

 

ポイントはローズウオーターが入ったラズベリーソース!

これを上にかけて、トップにラズベリーを飾れば出来上がり♪ 
 
IMG_5639.JPG
 

最後にフラワーアレンジメントで使ったカーネーションを切って

グラスの横に添えれば、より母の日のムードが盛り上がります♪ 

IMG_5650.JPG

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出来上がり♪

 

 

IMG_5501.JPG

 

もともとアメリカが母の日発祥の地なのはご存知でしたか?

母の日に欠かせないカーネーション。

 

IMG_4991.JPG

 

次回は母の日のフラワーアレンジメントご紹介します!

 

Eat, Entertain & Enjoy!!

xoxo, Hideko

*NYのおもてなし+Life Style Branding*

www.coltonsnewyork.com


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May 12, 2017 12:34 PMComment(0)

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Profile

Colton Hideko Colton
http://www.coltonsnewyork.com

料理家、COLTONS NEWYORK代表取締役。
CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。外資系投資銀行に10年勤務した後、会社を立ち上げる。新聞や雑誌等で幅広く掲載され、2012年より「FCI News Catch!」の料理コーナーに出演中。クラスは日本からお忍びで参加する芸能人や旅行者、そして現地駐在員の奥様でいつも満席。メンバーは1,500名を超える。初めての著書「NYのおもてなしレシピ」が講談社より好評発売中。

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