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Happy Entertaining! 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます!!

明けましておめでとうございます!

まだ3日ですがNYは今日から仕事始めに学校がスタート。

お正月気分など1日で吹き飛びました。苦笑 

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絵文字は日本のアート?ですが、

アメリカでもとても人気で、なんとニューヨークでは

このようにコースターからクッションなどなど様々な商品を見かけます。

IMG_8194.JPG

茶目っ気たっぷりでこういうの大好き♡

おもてなしも楽しくなりますよね。

そしてゲストの笑顔が見たいところ。。。

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今年も楽しく遊び心たっぷり、ニューヨークならではのおもてなしで

たくさんの方に喜んでいただけるよう頑張ります♪

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我が家のお正月はお屠蘇で乾杯!

でも私のお屠蘇は日本酒とみりんではなく、

シャンパーニュで♪

屠蘇散の主な成分でもある八角やシナモン、オレンジピールなどなど使って

NYならではのお屠蘇に仕上げました。

2017年、皆様の健康とご多幸を祈って。。。。

乾杯!!!

本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

Eat, Entertain & Enjoy!

xoxo, Hideko


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January 3, 2017 8:56 PMComment(0)

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Profile

Colton Hideko Colton
http://www.coltonsnewyork.com

料理家、COLTONS NEWYORK代表取締役。
CIA(Culinary Institute of America)で料理の基礎を学ぶ。外資系投資銀行に10年勤務した後、会社を立ち上げる。新聞や雑誌等で幅広く掲載され、2012年より「FCI News Catch!」の料理コーナーに出演中。クラスは日本からお忍びで参加する芸能人や旅行者、そして現地駐在員の奥様でいつも満席。メンバーは1,500名を超える。初めての著書「NYのおもてなしレシピ」が講談社より好評発売中。

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