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雲丹醤

随分前に日本からきた

友人にいただいた雲丹醤。

FullSizeRender.jpg

使い方もよくわからなくて

ネットで調べたところ

雲丹パスタに使うと美味しいとのことでした。

でも、やっぱりもったいなくて

置いたままになっていました。

そんなとき、

友人にイタリア街で買ったパスタをいただいたので

思い切って使うことにしました。

具は海老と貝柱。

諸事情で雲丹は今回パス(笑)。

ソースは

雲丹醤、生クリーム、塩、胡椒だけ。

すごーーく簡単で

すごーーーーく美味しかったです。

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雲丹醤、なかなかの優れものですね。






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2017年1月28日 09:00Comment(0)

贅沢な時間

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ニューヨークの夜、

一人で穴場のジャズバーに...

偶然、友人も来ていて

一緒にジャズナイト。


キャ〜〜〜!!!!かっこいいじゃないですか〜⌒Y⌒


大江千里さんの

セッションがあったので

行ってきました。

セカンド・セッションで

10:30からだったのに満員!!

たまたま友人も一人できていたので

一緒に楽しみましたー。

大江さんのセッションには

びっくりするような

プロのアーティストが多く訪れます。


なんだかとても素敵な時間を

過ごしました・:,。☆

ニューヨークってやっぱりすごい街です。




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2017年1月27日 10:33Comment(1)

また見つけた

落書き

また見つけました。

ときどき見つけます。

頻度が多いのは

ラテン語のクラスのプリント。

ん〜。

注意すべきか、

ほっておくべきか。

悩むところですが、

この絵、

なんだかかわいいので(そこ???)^^;

ほっておきます。

IMG_2957.jpg



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2017年1月26日 09:00Comment(2)

おまけ

過去2つの投稿のおまけです。

お気づきの方も多いかと思いますが、

テーブルクロスが新聞だった理由は:

ロブスターは殻を割ったりするときに

汁が飛んだりして

テーブルが汚れます。

お客様が汚れを気にせずに

気持ちよく食べられるように

新聞なわけです。

でも、まるでそれがスタイルのように

お洒落なテーブルセッティング。

デザートの前に

みんなで一気にグチャグチャ〜!!!!とお手伝い。

新聞を丸めて捨てました。

このときに

「フォークとかナイフを

巻き込まないように

気をつけてね〜〜〜!!!」と言われ、

手元を見ると

今にも巻き込まれそうなフォークが...

危ない、危ない!!^^;

IMG_2930.jpg


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2017年1月25日 09:00Comment(0)

いただいたもの

(昨日の投稿の続きです〜)

そして、友人が準備してくれたのは

ロブスター!!!!

それも一人一尾。

IMG_2933.jpg

豪華です \(*T▽T*)/

ブロンクスにあるアーサーアベニューという

イタリア街まで買い出しに

行ってくれたそうです。

そして、ロブスターを蒸した水で

茹でたイタリア街の生パスタで

ロブスター&からすみパスタ。

IMG_2942.jpg

デザートは一緒に招かれた友人が

持ってきてくれた

手作りの

花びら餅〜〜〜〜☆

これに合わせて久しぶりにお抹茶も

いただきました。

IMG_2945.jpg

アペタイザーからデザートまで

全て手作り。

なんと贅沢なディナー。

素晴らしいお料理はもちろんですが、

やはり

何よりも、

気の置けない友人と過ごす

暖かい時間が

一番のご馳走。

弾む会話で

あっという間に時間が過ぎた

幸せな一夜でした。






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2017年1月24日 17:48Comment(3)

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