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ポークチョップ

またまた

ひでこさんのレシピです!


こちらは番組でも取り上げたので

レシピがありまーす♪(←クリック)


ポークチョップです。


IMG_3539.JPG


味付けは

リンゴとしょうがと醤油。

ちょっとビックリなコンビネーションだけど

これが絶妙な味に仕上がる!

パンにも合うけど

醤油が入っているのでご飯にもオッケー。

(ご飯で盛りつけると

一気に家庭料理風になりますが...笑)

家族は

「これはレストランの味だ!!」と

こちらも大好評。

でも簡単(^o^)。

ひえでこさんのレシピで

ちょいと

「できるママ」を演じております。

ウフフ。


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2017年3月18日 09:00Comment(0)

キッシュ

以前もご紹介した


キッシュ!

IMG_3513.JPG


すごーく簡単で

すごーく美味しくて

すごーく便利で

すごーく好評なので


よく作ります。


ひでこさんのレシピです。

レシピでは

ブルーチーズ&生ハムを使っていて

豪華で大人なキッシュですが、

我が家では

子供使用にアレンジして

モツァレラチーズ&サラミ。

ひでこさん曰く、

『チーズは旨味なので

複数の種類をまぜると

美味しくなる』そうなので

冷蔵庫にあまっていた

ピザパン用のチーズもまぜました。

日持ちもするので

数日かけていただきます。


レシピはひでこさんの本に載っています!

IMG_3620.jpg


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2017年3月17日 09:00Comment(0)


記録的な雪をもたらすと予報された

3月半ばの雪。

ニューヨーク近郊の飛行場では

キャンセル便が相次ぎ

旅行客は大変だったようです。

マンハッタンでも


一日ふりましたが

IMG_3541.JPG


予報ほどではなく

大きな被害はありませんでした。


しかし、今回は

翌日が氷点下だったこともあり

降った雪が

凍ってしまって

溶ける気配もなく

後始末に時間がかかりそう。

IMG_3549.JPG

そして発見したのが

これ。


IMG_3560.JPG

屋根の雪に陽があたり

溶けて

落ちてくるしずくが

植木に当たって

巨大なつららになっていました。

かわいそうな植木。

でも綺麗です。^^;

IMG_3561.JPG


3月だっていうのに...


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2017年3月16日 11:14Comment(0)

ビタミンC

ちゃんと摂取しないとね、

ビタミンC。

日本のみかんが

大好きなのですが

アメリカでは

なかなか手に入らない。

色々試してみるのですが

なかなか....。

でも、これ美味しかったです。

形はデコポンみたいでした。

でもやっぱり日本のみかんが恋しい〜 (--,)

IMG_3516.JPG


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2017年3月15日 09:00Comment(0)

野菜シチュー

以前、栄養士の宮下さんに

紹介してもらったレシピ。

夏バテ防止メニューだったのですが(←クリック!)

お肉を変えると

なぜか、私テキには

冬使用になる(???)。

レシピは豚肉を使っていますが

牛肉を使っています。

あっという間に冬の野菜シチュー!?

と、勝手に思っています。


ときどき無性に食べたくなるレシピですが

どうもジャスティンには不人気です。

でもちゃんと食べていい子でした。^.^


コーンを買ったのに入れるの忘れましたが..(笑)。

IMG_3519.JPG


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2017年3月14日 09:00Comment(0)

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