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久しぶり

ジャスティンが

お泊まりでお出かけ。

久しぶりに二人で夕食。


私の帰りが遅くなったこともあり

作ってもらいました。

ん〜、やっぱり

人の作ったものは美味しい。

ごちそうさまでした!

IMG_8670.jpg

アスパラとエシャロットの

ホワイトミートソースパスタ。

チーズは食べかけで

少し硬くなってしまったPodda Classicoを

すりおろしました。

それにしても静かだなぁ〜...笑


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2018年4月 4日 09:00Comment(2)

シュガーハイ

シュガーハイという言葉が

日本にないのは

日本では

こんなに甘いものを

子供に食べさせないからだと思います。


*シュガーハイとは

過剰の糖分摂取で子供が一時的に

興奮状態になることです。


罪悪感を感じつつも

人気があるという理由で

学校の資金集めのベイクセール用に作った

カップケーキ。

IMG_8541.jpg


チョコレートフロスティングの上に m&m。

チョコ ON チョコです。

24個作ったのに

我が家の甘党ボーイズに

目をつけられ

寄付したカップケーキは20個でした。

一個$1で売るそうですが、

これを食べた20人の子供たちが

その後シュガーハイになって

問題を起こさないことを願いつつ

梱包しました。苦笑






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2018年3月22日 09:00Comment(2)

たまには本格的に

サイドではありますが

本格的なマッシュポテトを

作りました。

去年の夏、

親戚の家にお邪魔したときに

いただき

ジャスティンが大感激!

「作り方おそわって

ママも作って!!!」と大騒ぎ。

レシピをいただいて

帰りました。

で、

月日が経っても

なかなか作れずにいたのですが

先日、ようやく

作りました!


IMG_7968.jpg


パン粉をバターで炒めるときに

焦がしてしまい

見た目が

かなり悪いのですが、

味は最高でした!

やっぱり

ちゃんと作ると

美味しく出来ますね〜。


で、

肝心なメインを作る時間が

なくなってしまい

あわや

今夜のお夕飯は

マッシュポテト!!!笑


焼くだけのポークジンジャーで

なんとか取り繕いました。


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2018年2月 7日 09:00Comment(2)

手作りグラノーラのレシピ

甘酒にグラノーラをかけて

いただくのですが、(←甘酒のレシピ)

市販のグラノーラは

甘くて

甘酒と一緒に食べると

口が曲がりそうに

甘いです。

そこで、

グラノーラも作ってみることに。

すると、

グラノーラのかたまりは

砂糖や蜂蜜でできることが判明。

だから甘いんだね〜。

それをなんとか甘味を使わず

かたまりができないか?

と色々リサーチしたところ、

このレシピに落ち着きました。

どうぞ!



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2018年2月 4日 09:00Comment(2)

週末の朝ごはん

*親バカの典型的な自慢話なので
基本的にスルーしていただいて結構です^^;

ジャスティンが

週末の朝ごはんを

作ってくれました。

いつも私が

「ちょっと焦がすと美味しいのよね〜」と

言っているのを聞いていたのか

「ちょっと焦がすと美味しいのよね〜」と

言いながら

スクランブルエッグを作ってくれました。

『スクランブルエッグは

焦がさない方が....』と言いたい気持ちを

我慢しました(笑)。


ということで、

ちょっと焦げた

スクランブルエッグの出来上がり。

IMG_7679.jpg


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2017年12月 4日 12:36Comment(2)
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