月曜日は

マーティン・ルーサー・キングJr牧師の日の祝日でした。

歴史を振り返り

未来のために学ぶ日。

そこで、

キング牧師の

大好物だったという

サザンフード（南部料理）を調達。

家族でキング牧師のドキュメンタリーを見たあと

いただきました。



フライドチキン、マカロニ・チーズ、

スイートポテト、コーンブレッド、

そしてカラード・グリーン。

どれも最高に美味しくて満足。

カロリーを考えなければ

もっと頻繁に食べたいけどね。笑