みなさーん！

素敵な感謝祭

迎えられましたか。

我が家ではヒデコ・コルトン先生のレシピで（←レシピ動画クリック）

大満足な感謝祭のお食事でした〜。

このレシピ、クリスマスとかホームパーティーとかで

一年を通して使えます！！

なんと買い物は前日の夜！

それでもなんとかなっちゃった

このゴージャスレシピ。

おまけに家族全員に

大絶賛されちゃいましたー。^^/*

味のポイントはやはり

ペコリノ・ロマーノ！！

パルメザンチーズでも代用できますが

ペコリノ・ロマーノの独特な香りが

ターキーに合います！

タマネギをすりおろすのは

かなり大変〜〜〜〜〜．．．．と思ったら！

ヒデコ先生が使っていた

レモンの皮とかをすりおろす

洋風のおろし機を使ったら

涙も力も最小限でしたー。

私は細いタイプのしか持っていなかったのですが

楽におろせました。

そしてゴージャスポイントは

巨大な丸にして焼くこと。

お陰で最高の感謝祭でしたー。

下ごしらえ一切無しで

調理時間４５分くらいでした。

＊ちなみに器は手作りby Kaorikoです！ウフフ