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美味満載の東京滞在 / Tasty Tokyo Travels

 

Hey everyone!

皆さん、こんにちは!

 

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I write to you from Tokyo, Japan, where I've come on work. Although it's a relatively short stay this time, at under one week, I am enjoying the delectables of this city to the fullest.

実は今、仕事で東京に来ております。
1週間弱の比較的に短い滞在にもかかわらず、この街の美味を思う存分満喫しております。

 

TokyoSalad.jpg

 

Between Japanese-Western fusion fare graciously offered by colleagues, and a bite of shumai dumplings grabbed in between meetings at the nearest Chinese restaurant, I'm having a fulfilling trip: both work-wise and pleasure-wise.

お世話になっている関係者の方々に和洋折衷の創作料理をご馳走になったり、
ミーティングの合間に最寄りの中華料理店に立ち寄ってシュウマイを何個か齧ったりして、活動的にも快楽的にも有意義な滞在を過ごしております。

 

TokyoShumai.jpg

 

That being said, I've gotten myself into a rather indulgent dining regime, so, for health considerations, I've been especially deep into exercising every morning.

とは言えども、一時的にかなり豪華な食生活を送っておりますので、体調管理に配慮しようと、毎朝欠かせずエクササイズに夢中になっております。

  

TokyoGreenStreet.jpg

 

I imagine you're all very busy, but I think it's worth it to make time to treat one's self to a favorite bite, to a tasty culinary lifestyle, while at the same time keeping active. Seems like that brings out emotional and physical wellness during times of stress or exhaustion.

皆さんもお忙しいかと思いますが、是非、お身体を十分に動かしながら自分へのご褒美として大好物をお召し上がりになり、お互いに味わい深い食生活を目指しましょう。
悩みや疲れの時、きっと精神的にも肉体的にも元気が出るでしょう。

 

KotatsuSashimi.jpg

 

Sorry for the unsolicited pseudo-life coaching! I've been annoying my parents too in the same preachy way recently...

以上、余計なお世話で失礼いたしました。

最近はうちの両親にも同じように、押し付けがましくさとしております...

 

Just some food for thought. (Ooph, that was a bad one.)

それでは、ご検討のほど、よろしくお願いいたします。

 

Alex York

アレックス・ヨーク


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August 11, 2017 6:25 PMComment(0)

X JAPAN & Mt. Fear! / X JAPAN & 恐山!

Hey everyone, Alex York here!
皆さん、こんにちは!アレックス・ヨークです。


Have you heard of the legendary Japanese rock band X Japan? (They are huge and awesome, so, if not, check out the video here!) This time, thanks to FCI, I got to go to their long awaited concert at NYC's venerable mega-venue, Madison Square Garden. Plus, I interviewed the whole band! For me, a musician enamored with rock, these were priceless experiences.
日本の大物ロックバンドの、X JAPANをご存知でしょうか?
今回は、FCIのお陰で、世界中のファンが待ちに待った、NYの名誉ある会場「マディソン・スクエア・ガーデン」で開かれた、ライブに行くことができました。
その上に、X JAPANの皆さんにもインタビューができました!
ロックミュージックをこよなく愛するミュージシャンである僕にとって、掛け替えのない経験でした。

AlexYork-XJapan.png


Despite many ups and downs during the course of their career, X Japan have achieved wild success. Accordingly, I enjoyed hearing their moving anecdotes, as well as their enthusiasm with regards to their concert. Then, at the historic concert itself at Madison Square Garden, their performances were incredibly powerful, with a dramatic, dreamlike atmosphere pervading the entire gigantic venue.
結成以来の起伏の激しさにも拘らず、やがては大成功をおさめたX JAPANですが、感動するトークと、今回のライブの意気込みについてなど、色々と面白くお聞かせいただきました。
そして伝説のMSGライブでは、皆さんのパフォーマンスが凄い迫力があって、ドラマチックで夢心地になるような雰囲気が、巨大な会場いっぱいに広がっていました。

AlexYork-Talking.png


So, check out the video about it below!
-> http://www.fujisankei.com/video_library/people/XJAPAN.html
どうぞ、映像をご覧になって下さい!
-> http://www.fujisankei.com/video_library/people/XJAPAN.html

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Speaking of moving experiences, on my most recent trip to Japan, I ventured to Osore-zan, AKA "Mt. Fear", located on the Shimokita Peninsula of Aomori prefecture. It's one of the official 3 holiest places in Japan, and it boasts totally otherworldly vistas along with an ineffably mystical air.
感動する経験といえば、今回日本に行ったとき、青森県・下北半島に位置する、あの「恐山」に参りました。
恐山は、日本三大霊場の一つで、この世のものとは思えない絶景と、何とも言えない神秘的な空気を誇るところですよね。

OsorezanKazaguruma.jpg


What really surprised me, though, was the silence. During my visit, all I heard were the cries of black crows overhead, and the tiny ceremonial windmills called "kazaguruma", which began to spin as the wind blew: As they rotated, the kazaguruma breathed an eerie, high-pitched wheeze. At the same time, their brightly colored patterns and their whizzing speed of rotation contrasted stunningly with the nearly colorless landscape and soundless environment.
特にビックリしたのは、その静けさでした。
耳にしたのは、真っ黒のカラスの鳴き声と、風が吹くと回り始めるかざぐるまだけでした。
かざぐるまは、キュルキュルと少し金切り声みたいな、奇妙な音を立てていたのです。
同時に、色とりどりの模様が、凄まじいスピードで回っていて、ほとんど無色な風景と閑静な土地と、著しい対照をなしていました。

OsorezanLantern.jpg


Someday, after gathering many more experiences in my life, I hope to return to Osore-zan. I have an inkling that my impressions will change.
これからの人生で、様々な経験を踏んでから、いつかまた、新たに恐山に参りたいと思います。
なんとなく印象が変わる気がします。

With my best regards,
それでは、どうぞよろしくお願いいたします。

Alex York
アレックス・ヨーク


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October 20, 2014 7:52 PMComment(0)

Deliciousness from Land & Sea! / 海の幸、土の幸!

Hey everyone, Alex York here!

皆様、こんにちは!アレックス・ヨークです。

 

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This time, thanks to FCI, I got to go check out Smorgasburg, a flea market / food expo held every weekend in Brooklyn, NYC! There, I feasted on regional specialties from around the world, here reinterpreted with the flavors of NYC food culture and a street gourmet aesthetic.
今回は、FCIのお陰で、ニューヨーク・ブルックリン区で毎週末、開催されるフリーマーケット兼フード祭典「Smorgasburg」に行って参りました!
あそこで、NYの食文化とB級グルメのセンスを味付けに、新たに紹介された世界中のご当地料理を、色々と大変美味しくいただけました。

 

Mofongo.jpg

 
Check out the video, which is sure to whet your appetite!
-> http://www.youtube.com/watch?v=Y4_gk-5SBFE
実に食欲をそそってくれる、レポートをどうぞご覧下さいませ!
http://www.youtube.com/watch?v=Y4_gk-5SBFE


So, as I mentioned in my previous blog entry, recently I took a trip for fun to Hokkaido, in northern Japan. I'm by no means an expert, but, when I think of Hokkaido, I think of the ultimate cuisine of both land and sea (outrageously fresh seafood and rich dairy products), as well as a region abounding in beautiful natural scenery.
さて、前回のブログでもお書きしましたが、最近、北海道に遊びに行って参りました。
何も知らない外国人の僕ですが(苦笑)、北海道といえば、鮮度抜群の魚介類や濃厚な味の乳製品など、海の幸も土の幸も両方究極で、美しい大自然の景色が堪能できる地域だという、イメージじゃないですか。

 

When I finally went and checked it out, it lived up to those expectations! "A picture speaks a thousand words," as the old saying goes...
実際に行ってみたら、やっぱりそのイメージに負けなかったんですよね!
さて、「百聞は一見に如かず」ということで...

 

ishikariekiben.jpg

  
A bento box sold at train stations (AKA ekiben); this one is the indulgent "Ishikari salmon and rice", which is comprised of salmon roe (ikura), flakes of salmon meat, and delicate ribbons of egg omelette. Impressive, no?
いくら、鮭のほぐし身、それに錦糸卵が加わる、豪華な駅弁「石狩鮭めし」。
ゴージャスでしょう?

 

shikotsuko.jpeg

 
Lake Shikotsu, which boasts crystal clear waters and mystical vistas!
透き通った水と神秘的な絶景を誇る、支笏湖!

 

shikotsukounder.jpg

 
A view of the depths of the same lake, as seen from the window inside (!) a cruising boat.
遊覧船の水中窓(!)から眺めた、湖底の風景。

Upon traveling to Hokkaido, not only did I become awesomely relaxed, but I also got a lot of inspiration. If you get the chance to travel here, do not miss it!
北海道を旅行して、凄く穏やかな気持ちになった上に、インスピレーションも大いに受けました。
そういうことで、皆様も機会があれば、北の道への旅は、逃さずに!

All the best,
どうぞよろしくお願いいたします。

Alex York
アレックス・ヨーク


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September 16, 2014 10:38 AMComment(0)

Comic Con & Japan Jaunt / コミコン後、短い来日

Hey everyone, Alex York here! How's it going?
皆さん、こんにちは!アレックス・ヨークです。

 

TokyoReflection.JPG

 

This week, I was lucky enough to go on a small trip to Japan. It was only a short jaunt this time, but I'm very happy to have been able to soak up a bit of autumn over here and enjoy not a few delectables. Speaking of which, I bring you a collage of some of the treats I've enjoyed in Tokyo!
今週は、幸いなことに、日本への小旅行ができました。今回は短い来日で、あまり時間がないけど、秋の日本の空気を吸い、美味しい物をいただいたりすることができて、大喜びです。ということで、東京でいただいた、絶品コラージュをお届けします!

 

TokyoMontage1V.png

 

Clockwise from upper left: fragrant sweet potato flavored ice cream; delicious tonkotsu ramen enjoyed for a mere ¥500 (just a bit over $5); Tantakatan, my beloved shochu (distilled Japanese liquor) made with shiso (a mint-like herb); and a fresh and harmonious sashimi assortment including suzuki (striped sea bass), saba (mackerel), buri (adult yellowtail), and ōtoro (super fatty tuna). Indeed, there is tasty stuff wherever you turn in Japan!
左上から時計回りに、香ばしい焼き芋ソフトクリーム、 なんと500円で美味しく頂いたとんこつラーメン、大好きな紫蘇焼酎「鍛高譚(たんたかたん)」と、どれも新鮮で、調和のとれた、スズキ・鯖・ブリ・大トロの刺身盛り合わせです。日本はマサに、旨いものばっかりですよね!

 

AlexYork_WilliamShatner.jpg

 

And recently in New York, thanks to FCI Morning Eye, I got to go report on Comic Con, that huge comics / pop culture fest! There, I also had the opportunity to interview mega fans of the popular manga "Attack on Titan" who were cosplaying as characters from it---as well as interview Star Trek's own Captain Kirk, AKA William Shatner! It was really an honor.
そして、最近ニューヨークでは、「FCIモーニングEye」のおかげで、マンハッタン区で開催されたポップカルチャー祭典「コミコン」に取材に行くことができました!
コミコンでは、「進撃の巨人」の登場人物をコスプレした大ファンと、「スタートレック」のカーク船長役ウィリアム・シャトナーさんにもインタビューができました!
本当に、光栄でした。

 

Check out the video here:

-> http://www.fujisankei.com/video_library/event/comiccon.php
どうぞ、ビデオをご覧になって下さい。

→ http://www.fujisankei.com/video_library/event/comiccon.php

 

With my best regards,
それでは、皆さん、どうぞよろしくお願いいたします。

 

Alex York
アレックス・ヨーク


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October 24, 2013 1:15 AMComment(0)

I love raw fish & rice! / ちらし寿司特集!

* This week, I had a delicious meal of light, delicate ramen noodles at the restaurant Chuko, located in Brooklyn, NY. Check out my review!

-> http://www.fujisankei.com/video_library/ramen/ramen13.php

*今週、ニューヨーク・ブルックリン区にあるお店「Chuko」で、さっぱりした、繊細なラーメンを大変美味しくいただきました!どうぞリポートをここでご覧になって下さいね! 
http://www.fujisankei.com/video_library/ramen/ramen13.php
 
As you probably know, I am a sushi fanatic. In particular, I am totally addicted to chirashi-zushi (AKA "chirashi"), slices of fish delicately laid over seasoned sushi rice.
ご存知かもしれませんが、僕はお寿司がたまらないです。特に、やや甘めのシャリとその上にそっと乗せたネタがゆっくり楽しめる、ちらし寿司に病みつきになっております。
 
So, when I went to Tokyo, I indulged myself on luxurious chirashi-zushi topped with ingredients from the famous Tsukiji market, a seafood lover's paradise.
で、東京に行った時、魚介類好きの天国である、あの有名な「築地市場」から取ったネタを乗せた、ちょっと贅沢なちらし寿司を満喫しました。
 
HonMaguroDon.jpg
 
One evening, having been working late, I headed to a 24-hour sushi bar in the Tsukiji area at 1 o'clock in the morning, and I had a nightcap of hon-maguro don, or slices of bluefin tuna over sushi rice. (Above)
ある夜、遅くまでお仕事しており、午前1時に築地の辺りに向かって、24時間のお寿司屋さんで締めの本鮪丼をいただきました。(笑)↑
 
And at my hotel the next day, a set lunch of chirashi-zushi accompanied by chawan-mushi (a delicate savory egg custard) and miso soup...
そして翌日ホテルで、茶碗蒸しと味噌汁が付いてきた、ちらし寿司定食のランチも...
 
ChirashiSet.JPG
 
While enjoying lunch, I gazed out at this view. The verdant Hamarikyuu gardens are indeed healing.
ランチをいただきながら、こんな景色を眺めておりました。緑豊かな浜離宮庭園は正に癒されるものですね。
 
LunchView.jpg
 
Lastly, it's not chirashi-zushi, but it was too beautiful, so I had to post it. Feast your eyes on this!
あとは、ちらし寿司ではないけど、美しすぎて、載せざるを得ないです。どうぞ目の保養をなさってください!
 
Otoro.jpeg
 
I didn't even know ōtoro (fatty tuna) like this existed…!
こんな大トロが存在するなんて...!
 
All the best,
それでは、どうぞよろしくお願いいたします。
 
Alex
アレックス

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October 2, 2012 7:09 AMComment(3)
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Profile

Alex ALEX YORK

New York City born and raised, singer-songwriter Alex York draws influences from an eclectic mix of music legends, from David Bowie and The Beatles to Japanese greats Southern All Stars and Misora Hibari---all the while soaking up the fresh stylings of his own generation's pacesetters. He is also a strong supporter of Japan's reconstruction efforts after the 2011 earthquake/tsunami disaster, and he donates 20% of his profits to disaster relief.
ニューヨークで生まれ育ったシンガーソングライターのアレックス・ヨークは、彼の世代の斬新的なアーテイスト共鳴すると同時に、デヴィッド・ボウイ、ビートルズ、更にサザンオールスターズ、美空ひばりに至るまで、洋楽邦楽に囚われない伝統的な様々なジャンルの音楽の影響を受ける。親日家として知られるアレックス・ヨークは、1日も早い日本の復興を願い、活動利益の2割を震災救援の寄付に充てる。

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