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自家製ジェラート! / Homemade Gelato!

FiordilatteGelato2.JPG

  

Tried my hand at making some homemade gelato. Just pure milk flavor--no vanilla--which allows you to enjoy the milk's richness and creaminess 100%.
自家製ジェラートに挑戦させていただきました。
バニラも控えた、純度の高いミルク味なので、牛乳特有の濃厚さ・クリーミーさを思う存分楽しめます。


In Italian, this type of gelato is called "Fior di latte", which literally means "flower of milk". Suddenly I long to go back to Italy... on a gelato tasting spree!
このタイプはイタリア語で「Fior di latte」(フィオール・ディ・ラッテ)、すなわち「ミルクの華」と呼ばれています。
ジェラートを目当てに、近々またイタリアに行きたくなりました!

 

All the best,
どうぞよろしくお願いいたします。

 

Alex York
アレックス・ヨーク


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August 29, 2016 9:28 AMComment(0)

Valentine's! / バレンタイン・スペシャル!

Greetings, all! Alex York here.
皆さん、こんにちは!
アレックス・ヨークです。
     

AlexYorkInterviewsFlowerGirl.png

 

This time, I bring you a Valentine's Day special! From inventive and playful sweet things, to visually and aromatically top-notch flower creations, I got my fill of NYC Valentine's Day cheer.
今回は、バレンタイン・スペシャルをお届けします!
斬新で遊び心たっぷりのスイーツから、見た目も香りも抜群なフラワーアレンジメントに至るまで、NYのバレンタインを思う存分、味わってきました。
 

AlexMysteryFood.png

 

Check out the video below! I'm sure you'll fall head over heels for it. (wah wah)↓
<3   https://youtu.be/u-vMJ9yCNcE
ビデオは、どうぞ下のリンクからご覧下さいませ!↓
きっとメロメロになりますよ。
♥ https://youtu.be/u-vMJ9yCNcE
  

AlexYork-StickWithMeSweets.png

 

Wishing everyone a most excellent Valentine's Day.
それでは、皆さんにとって、素晴らしいバレンタインでありますように。
  

All the best,
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
  

Alex York
アレックス・ヨーク


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February 10, 2016 8:16 PMComment(0)

A Nice Freeze! / キンキンな癒し!

Hey everyone, Alex York here!
皆さん、こんにちは! アレックス・ヨークです。

 

PatbingsuDelicious.png

 

This time, for a change of pace, I report to you from LA, the West Coast's entertainment industry paradise!
As you probably know, this city is one of everlasting summer, where palm-lined boulevards and days of blazing sun abound. 
今回は気分転換に、アメリカの西海岸に位置する、エンタメの天国であるLAからのレポートです!
ご存知かもしれませんが、LAはヤシの木の並木道も、太陽がギラギラ照っている日も多い、常夏の州です。

 

AlexYorkDriveThroughHaloHalo.png

 

On that note, in Los Angeles I tried all sorts of tasty shaved ice--that refreshing summer treat!
From innovative takes on Japanese kakigori, to an American interpretation that's closer to a cocktail, there is much chilly deliciousness here. 
そういうことで、暑い天気にぴったりなトリート、かき氷を色々と取材して参りました!
変わり種の日本式かき氷から、まるで「カクテル」に当たる大人向けのアメリカ式かき氷まで、キンキンで美味しいものが盛り沢山です。

 

ColdRushiTiramisuShavedIce.png

 

Check out the video, and stay cool!
-> https://www.youtube.com/watch?v=AL-yfOouEOQ
どうぞビデオをご覧になり、この時期、涼しくお過ごし下さい!
→ https://www.youtube.com/watch?v=AL-yfOouEOQ

All the best,
何卒よろしくお願いいたします。

Alex York
アレックス・ヨーク


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July 8, 2015 9:45 PMComment(0)

Ice cream gets me inspired / インスピレーションを与える、アイスクリーム

Hey everyone, Alex York here!
皆さん、こんにちは!アレックス・ヨークです。

 

MadSqParkSummer.JPG

 

Here in New York City, the steamy days carry on. How's it around your neck of the woods?
Perhaps for those of you in Japan, it's still rainy season?
こちらニューヨークでは、蒸し暑い日が続きますが、そちらはいかがお過ごしでしょうか?
日本は、まだ梅雨なのでしょうか? 


AlexYork_GettingCone.jpg

 
So, when I think of summer here in the US of A, my mind zings right to the subject of... ice cream!
さて、「夏」と言えば、アメリカなら、アイスクリームですね!

 

And thanks to FCI, I got to enjoy some unique ice cream creations that have appeared in New York City this summer.
Check out the video here! → http://www.fujisankei.com/video_library/trend/ny.php
そこで今回、FCIのお蔭で、この夏ニューヨークに登場した、ユニークなアイスクリームが色々といただけました。
どうぞ、ビデオをご覧になって下さい!→ http://www.fujisankei.com/video_library/trend/ny.php

 

AlexYork_AboutToEatS.png

 

After gorging on these inventive frozen sweets, I was struck immediately with inspiration.
斬新なアイスクリームを満喫していたら、すぐにインスピレーションが湧いてきました。

So, sorry to bounce, but...time for some songwriting!
それでは、大変失礼いたしますが...早速、作曲へ!

All the best,
どうぞよろしくお願いいたします。

Alex York
アレックス・ヨーク


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July 9, 2013 12:26 AMComment(0)

Special Edition: Alex in Italia! / 番外編:アレックス・イン・イタリア!

* Watch my new episode of "The NY Ramen Files" on FCI! I reviewed the awesome miso ramen speciality restaurant, Misoya, in NYC. Check it out. :D
 
* The NY Ramen Files の新エピソードがFCIで見られます!味噌ラーメン専門の素敵なラーメン屋さん「味噌屋」に取材に行きました!ご興味がありましたら、どうぞご覧になって下さい。♪(´ε` )
 
Buongiorno! Alex York here. 
 
ブォンジョルノ! アレックス・ヨークです。
 
SittingAlFresco.jpg
 
So, I may be a proud New Yorker, but every now and then even I like to get away for a change of pace. This time, I headed to the town of Positano in southern Italy for a little R & R.
 
誇り高きニューヨーカーの僕ですが、時々旅行に行くといい気分転換になるんですよ。今回は、休みにイタリア南部にあるポジターノに向かいました。
 
PositanoSide.jpg
 
One striking characteristic of Positano is the colorful townscape lining the mountainside. It's an elegant beach town, mostly unreachable by car and therefore perfect for strolling.
 
ポジターノの顕著な特徴の一つは山腹に並んでいる色とりどりの街並みです。ほとんど車では行けない、散策にぴったりな、優雅な浜辺町ですね。
 
PositanoBeach.jpg
 
And then, there's the food!
 
そして、あの料理!
 
1. A regional specialty, melanzane alla parmigiana (sweet eggplant topped with a rich, fragrant tomato sauce and savory parmesan cheese):
 
名物のメランツァーネ・アラ・パルミジャーナ(香り豊かなトマトソースと旨みたっぷりのパルミジャーノチーズをかけて焼いた、甘いナス)
 
MelanzaneAllaParmigiana.jpg
 
2. Of course, Italy means gelato! This was a cone topped with a scoop of ricotta cheesecake flavored gelato and a scoop of pear. It was creamy and refreshing.
 
イタリアと言えば、さすが、ジェラートですね!これは、リコッタチーズケーキ味を1スクープと梨を1スクープ乗せたコーンです。クリーミーでサッパリしていましたよ。
 
CheesecakePearGelato.jpg
 
...To be continued in "Alex in Italia" Part 2, coming soon!
 
それでは、「アレックス・イン・イタリア」その②をお楽しみにね!
 
All the best,
 
Alex
 
よろしくお願いいたします。
 
アレックス

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August 7, 2012 7:04 AMComment(8)
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Profile

Alex ALEX YORK

New York City born and raised, singer-songwriter Alex York draws influences from an eclectic mix of music legends, from David Bowie and The Beatles to Japanese greats Southern All Stars and Misora Hibari---all the while soaking up the fresh stylings of his own generation's pacesetters. He is also a strong supporter of Japan's reconstruction efforts after the 2011 earthquake/tsunami disaster, and he donates 20% of his profits to disaster relief.
ニューヨークで生まれ育ったシンガーソングライターのアレックス・ヨークは、彼の世代の斬新的なアーテイスト共鳴すると同時に、デヴィッド・ボウイ、ビートルズ、更にサザンオールスターズ、美空ひばりに至るまで、洋楽邦楽に囚われない伝統的な様々なジャンルの音楽の影響を受ける。親日家として知られるアレックス・ヨークは、1日も早い日本の復興を願い、活動利益の2割を震災救援の寄付に充てる。

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